Un velouté tout doux dans la bouche et très savoureux, on est en mai, je suis d'accord, mais avec ce temps de chien, mieux vaut manger chaud et réconfortant ! Ingrédients : 4 courgettes 2 pommes de terre moyenne 6 vache qui rit 1/2 bouillon cube de volaille Préparation : Découper les courgettes […]

Alors ça c'était très très bon ! Je referai cette recette sans hésiter ! J'adore l'espèce de "peau" qui se forme sur le dessus à la cuisson :) Ingrédients : 1/2 l de lait 75 g de sucre en poudre 3 oeufs entiers 1 gousse de vanille Nappage caramel Préparation : Verser le nappage caramel au fond […]

Parfois il faut mettre un peu de goût aux volailles, si vous aimez le sucré salé, tentez cette recette! Ingrédients : 1 poulet 3 cuillères à soupe de miel d'acacia 1 cuillère à soupe de paprika 20g de beurre 2 gousses d'ail 2 feuilles de laurier 2/3 oignons nouveaux Préparation : Déposer votre […]

Une idée sortie de nulle part, enfin si, de mon frigo, et de ma tête! Une recette 3 étoiles, vraiment extra, et très simple à mettre en oeuvre. Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée 1 rôti de boeuf de 800g 2 gros oignons 3 cuillères à soupe de sucre foie gras cuit ou mi cuit jaune d'oeuf […]

Une bonne recette du terroir! Pas très fin, délicat et patati et patata, mais très efficace! L'odeur dans la cuisine par la suite est tenace, mais ça en vaut la peine, largement ! Il suffit d'une jolie présentation pour moderniser le plat ! Ingrédients : 4 pommes de terre 2 andouillettes 1 […]