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Les bons petits plats
Jeudi 29 novembre 2012
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/2012 09:00
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Par Kro
Pour accompagner la joue de porc de dimanche, c'était parfait ! Cette recette, je l'ai faite avec mon nouveau thermomix! Contrairement à ce que l'on pourrait croire, la purée n'était pas élastique, et comportait même quelques petits morceaux de légume et de pomme de terre (je trouve ça très […]
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Communauté : Â nos recettes
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Mardi 27 novembre 2012
2
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/2012 09:00
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Par Kro
Quand j'ai demandé à mon boucher s'il avait de la joue de porc, il m'a dit non, ce n'est que sur commande ! Dans le supermarché où je fais mes courses, il n'y a pas beaucoup de demandes sur ce produit. Après réalisation de cette recette, je me demande bien pourquoi, c'était tellement fondant... […]
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Communauté : Â nos recettes
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Dimanche 18 novembre 2012
7
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/2012 13:56
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Par Kro
Je me suis lancée dans un gratin dauphinois recette originale ! J'ai toujours ajouter du gruyère ou des oeufs, et bien si on suit bien la recette d'origine, c'est vraiment pas nécessaire et c'est extra! Et je bénis l'inventeur de la mandoline ! Ingrédients : 500g de pommes de terre 1/2 litre de […]
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Communauté : Â nos recettes
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Jeudi 15 novembre 2012
4
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/2012 19:59
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Par Kro
Ce n'est pas vraiment une recette car rien de bien compliqué ! Mais j'avais envie de partager ce repas réconfortant ! Faire un trou dans votre mont d'or et y glisser une ou deux gousses d'ail, arroser de vin blanc, fermer la boîte et enfourner pour 45 minutes à 200° A servir avec des pommes de […]
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Communauté : plaisir de la cuisine
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Mercredi 14 novembre 2012
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/2012 09:00
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Par Kro
Cette recette totalement improvisée a remporté un franc succès hier soir, sauf pour ma petite, qui n'est pas très saveurs exotiques, ni courgettes, ni poireaux, bref, je ne lui ai pas dit queen remplacement, c'était un velouté aux courgettes qu'elle a mangé et qu'elle a trouvé bon ! Cela […]
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Communauté : Â nos recettes
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Mardi 13 novembre 2012
2
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/2012 09:00
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Par Kro
C'est un de mes champignons préférés, mais pour varier j'ai décidé de le faire en risotto, nous nous sommes régalés ! Ingrédients : 100g de trompettes de la mort 150g de riz arborio 15cl de vin blanc 1 oignon 40cl de bouillon de volaille 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 15g de beurre 2 […]
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Communauté : Â nos recettes
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Dimanche 4 novembre 2012
7
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/2012 09:00
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Par Kro
J'avais vu cette recette de Anthony Maubert sur Direct 8 un dimanche matin et nous avions fondu sur cette idée! Je n'ai pas fait en version originale, mais comme je le sentais ! Ingrédients : 6 petites pomme de terre rates 100gr de lardons 1/2 reblochon 2 oignons blancs 10 cl de vin blanc 15 cl […]
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Communauté : La cuisine au féminin
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Mercredi 31 octobre 2012
3
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/2012 08:28
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Par Kro
Hé oui c'est le grand jour, les filles étaient toutes excitées ! Au menu pour ce soir ! Knackis momies! Rien de bien compliqué ! Des knackis, de la pâte brisée et hop, on enroule tout ça ( les petites mains peuvent aider, c'est d'ailleurs ce qu'à fait ma petiote :) ) on fait cuire 20min à 180° […]
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Communauté : Â nos recettes
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Mardi 23 octobre 2012
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23
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/2012 08:35
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Par Kro
Ce n'est pas un scoop, Annecy et ses environs me manquent... Cela fait maintenant un an que je n'y suis pas allée et le manque se fait grandement ressentir, je ne désespère pas pour un petit week end d'ici la fin de l'année (civile bien sur :D) En attendant, j'ai repris un plat dégusté au […]
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Communauté : plaisir de la cuisine
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Samedi 20 octobre 2012
6
20
/10
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/2012 09:00
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Par Kro
La viande était d'une tendresse et d'un moelleux, super bonne !!! Tout le monde s'est régalé, les filles un peu moins avec le potiron, mais ça a été mangé sans trop de difficultés malgré tout! Ingrédients : 1 Rôti de porc de 800g 10 abricots secs 1 oignon 1 branche de romarin 15cl de bouillon […]
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Communauté : La cuisine au féminin
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