Je n'aime définitivement pas les tomates cerises, quelle horreur! Mais pour ceux et celles qui aiment, c'était un régal.

Il parait ;)!

Ingrédients :

tomates cerises

2 crottins de chèvre

70g de farine

1/4 de litre de lait

3 oeufs

sel poivre

basilic

Préparation :

Beurrer un plat à clafoutis, déposer les tomates cerises dans le fond, le chèvre émietté. Ajouter le basilic ciselé

Battre les oeufs en omelette, ajouter doucement la farine et fouetter .

Ajouter le lait tout en continuant de battre pour éviter les grumeaux.

Saler, poivrer.

Verser la préparation sur les tomates.

Enfourner pour 35min à 180°