Je me lance dans la grande aventure des yaourts, je suis toujours en manque de yaourt, alors j'ai décidé de les faire moi même, le résultat était parfait !

Ingrédients :

1l de lait

1 yaourt nature

Préparation :

Mélanger le lait et le yaourt de manière bien homogène.

Mettre le mélange dans chaque pot de yaourt.

Laisser les pots ouverts et les mettre dans la yaourtière, la lancer pour 8h puis les fermer et les mettre au réfrigérateur.

Il est possible d'utiliser un yaourt fait maison, pour en refaire d'autre, par contre, à partir de 5 tournées faites à base des yaourts maison, les ferments commencent à être moins actifs. Il faudra donc en prendre des nouveaux.