Monsieur s'est régalé avec cette version de clafoutis inhabituelle ! En effet, à part le clafoutis aux cerises, on ne varie pas trop autour! Et pourtant, cela peut se faire avec plein d'autres fruits (à voir d'ailleurs bientôt !!) Ingrédients : 50g de farine 50g de poudre d'amande 100g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs 30cl de lait 4 poires bien mûres 60g de beurre Préparation : […]

J'avais fait des financiers au chocolat et comme vous le savez tous, quand vous faites des financiers, des jaunes vous restent sur les bras. Pour ne pas les perdre, il existe tout un tas de recettes pour les utiliser (je compte un jour faire un article "que faire avec des jaunes" et "que faire avec des blancs", à l'heure où il n'y a plus de "petites économies", j'attends de rassembler le plus […]

Monsieur adore les desserts à base de poires, moi non, et restrictions alimentaires obligent, je n'en aurai tout de même pas mangé! Il s'est régalé ! Ingrédients : 3 poires 20g de pralinoise 10g de beurre 10g de pralin 50g de farine 50g de beurre 50g de cassonade 500g de pralin Préparation : Eplucher et arranger les poires, puis les découper en petits dés. Dans un poêle faire fondre le beurre […]

Un classique pour accompagner un thé ou un café ! Je me devais de vous les présenter ! Ce qui m'a épaté, c'est que ma blondinette a adoré ! Ingrédients : 3 blancs d'oeufs 75g de beurre 75g de farine 150g de sucre en poudre Amandes effilées Préparation : Faire mousser les blancs d'oeuf avec le sucre, ajouter le beurre ramolli puis la farine, bien mélanger au fouet. Sur une plaque de pâtisserie […]

Je n'avais jamais goûté les cranberries, ce petit goût sucré et acidulé en même temps m'a séduite ! Ingrédients : 50g de beurre demi-sel 75g de beurre 50g de sucre roux 50g de sucre blanc 175g de farine 1 oeuf 1/2 sachet de levure chimique 100g de cranberries séchées Préparation : Préchauffer le four à 180° Dans un saladier, verser la farine, les sucres, la levure et mélanger. Ajouter l'oeuf […]