Beau et extra ! Très simple à faire, par contre de préférence, faire la pâte à pizza soit même, je vous ai donné la recette en plus !! Je tiens à dire que ma grille à pizza est niquel ! Domino's pizza avait oublié de la retirer d'une pizza que nous avions commandé, je l'ai gardée et je la trouve super pratique pour faire cuire mes pizzas ! Ingrédients : 1 pâte à pizza 2 boules de mozzarella 5 […]

Monsieur s'est régalé un soir avec cette pizza aussi belle que bonne ! Comme à mon habitude j'y ai résisté, difficilement cette fois, car elle était vraiment extra ! Ingrédients : 1 pâte à pizza 2 tomates 1/2 poivron rouge 1 morceau de chorizo doux 1 petit oignon 1/2 boule de mozzarella 4/5 feuilles d'origan frais Huile d'olive Préparation : Préchauffer le four à 150° Sur une plaque à […]

Idéal pour le repas d'un soir accompagné d'une bonne salade bien assaisonnée. J'ai congelé le restant pour un apéro improvisé! Ce plat permet aussi de recycler les restes d'un poulet dont parfois nous ne savons que faire ! Ingrédients : 250g de restes de poulet rôti 3 oeufs 10cl de lait 80g de farine 1 sachet de levure chimique 2 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à café de paprika […]

Une recette très simple et extra de cette tarte flambée alsacienne. Ingrédients : 250g de farine 1/2dl d'huile 1 pincée de sel 1 verre d'eau tiède 20cl de crème fraîche épaisse entière 200g de lardons 2 petits oignons Préparation : Mélanger la farine, l'huile, le sel et l'eau tiède et bien pétrir. Étaler la pâte bien fine en farinant bien le plan de travail (j'ai séparé la pâte en 2 morceaux […]

Bientôt finie la saison des champignons, alors dépèchez vous ! Vous verrez bientôt que faire du jus de cuisson de ces girolles. Ingrédients : une dizaine de belles girolles pâte brisée 20cl de crème liquide allégée 2 oeufs sel poivre 1 gousse d'ail 3 branches de persil plat 20g de beurre Préparation : Nettoyer les champignons, les couper en deux si ils sont gros Ciseler le persil et hâcher […]